Loker Bekasi Staf Produksi Durumhaus

Apakah Anda seorang individu yang bersemangat, teliti, dan memiliki gairah di dunia kuliner? Apakah Anda mencari Loker Bekasi yang tidak hanya menawarkan pekerjaan, tetapi juga sebuah jenjang karir di industri makanan dan minuman (F&B) yang sedang berkembang pesat? Jika jawaban Anda adalah iya, maka ini adalah kesempatan emas yang tidak boleh Anda lewatkan. Durumhaus, salah satu brand kuliner yang sedang naik daun, saat ini membuka pintu bagi talenta-talenta terbaik untuk bergabung dengan tim kami sebagai Staf Produksi.

Posisi ini lebih dari sekadar peran di belakang layar; Anda akan menjadi jantung dari operasional dapur kami, sosok kunci yang memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi dan meninggalkan kesan tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Di Durumhaus, kami percaya bahwa kualitas produk dimulai dari proses produksi yang cermat dan tim yang solid. Bergabung dengan kami berarti Anda akan menjadi bagian dari sebuah keluarga yang berdedikasi untuk menyajikan kelezatan otentik dengan sentuhan modern. Ini adalah kesempatan Anda untuk tumbuh bersama kami, mengasah keterampilan, dan membangun karir yang membanggakan di lingkungan kerja yang suportif dan dinamis.

Kami mencari individu yang tidak hanya mampu bekerja dengan cepat dan efisien, tetapi juga memiliki perhatian luar biasa terhadap detail dan standar kebersihan. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan baru, berkontribusi secara langsung pada kesuksesan sebuah brand, dan menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang menarik, maka kami mengundang Anda untuk membaca lebih lanjut dan segera mengirimkan lamaran Anda.

Profil Singkat Perusahaan: Durumhaus

Durumhaus bukanlah sekadar tempat makan biasa. Kami adalah sebuah destinasi kuliner yang lahir dari hasrat untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa otentik yang konsisten. Dengan komitmen pada penggunaan bahan-bahan segar dan resep yang teruji, kami berhasil membangun reputasi sebagai penyedia hidangan yang lezat dan memuaskan. Visi kami adalah untuk menjadi brand F&B terdepan yang dikenal tidak hanya karena produknya, tetapi juga karena pelayanan dan pengalaman yang kami tawarkan.

Budaya kerja di Durumhaus didasarkan pada tiga pilar utama: Kualitas, Kolaborasi, dan Pertumbuhan.

• Kualitas: Kami tidak pernah berkompromi pada kualitas. Dari pemilihan bahan baku hingga proses penyajian akhir, setiap langkah dilakukan dengan standar yang ketat. Kami percaya bahwa pelanggan kami layak mendapatkan yang terbaik.
• Kolaborasi: Kami adalah sebuah tim. Kami percaya bahwa kesuksesan besar hanya bisa dicapai melalui kerja sama yang erat, komunikasi yang terbuka, dan saling mendukung satu sama lain. Setiap anggota tim, dari posisi apa pun, memiliki suara dan peran yang berharga.
• Pertumbuhan: Kami berkomitmen untuk pertumbuhan, tidak hanya bagi perusahaan, tetapi juga bagi setiap individu di dalamnya. Kami menyediakan lingkungan yang mendorong pembelajaran, memberikan pelatihan, dan membuka jalur karir yang jelas bagi mereka yang menunjukkan dedikasi dan performa luar biasa. Bergabung dengan Durumhaus berarti berinvestasi pada masa depan karir Anda.

Detail Posisi Pekerjaan: Staf Produksi

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Staf Produksi di Durumhaus, Anda akan memegang peranan vital dalam memastikan kelancaran operasional dapur dan menjaga konsistensi kualitas produk. Anda akan bertanggung jawab atas seluruh siklus persiapan dan pengolahan makanan sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) yang telah ditetapkan. Posisi ini menuntut ketelitian, kecepatan, dan kemampuan untuk bekerja sama dalam tim di lingkungan yang serba cepat. Anda adalah penjaga gerbang kualitas rasa yang menjadi ciri khas Durumhaus, memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman kuliner yang sama luar biasanya setiap saat.

Tanggung Jawab Utama

• Persiapan Bahan Baku (Mise en Place): Melakukan persiapan semua bahan yang diperlukan untuk menu harian, termasuk memotong sayuran, mengolah daging, dan menyiapkan saus sesuai dengan resep dan standar perusahaan.
• Proses Memasak dan Produksi: Menjalankan proses memasak dan perakitan produk (seperti kebab, wrap, dan menu lainnya) dengan akurat, efisien, dan konsisten sesuai dengan SOP.
• Kontrol Kualitas Produk: Secara aktif memeriksa kualitas bahan baku yang diterima dan produk jadi yang akan disajikan kepada pelanggan untuk memastikan kesegaran, rasa, dan presentasi yang sempurna.
• Manajemen Stok dan Inventaris: Membantu dalam pemantauan stok bahan baku harian, melaporkan kebutuhan pemesanan, dan memastikan tidak ada kekurangan bahan yang dapat menghambat operasional.
• Menjaga Kebersihan dan Sanitasi Area Kerja: Bertanggung jawab penuh atas kebersihan area produksi, peralatan masak, dan penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan (HACCP) untuk menciptakan lingkungan kerja yang higienis dan aman.
• Kolaborasi Tim: Bekerja sama secara efektif dengan anggota tim lainnya, baik di bagian produksi maupun pelayanan, untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien, terutama pada saat jam sibuk.
• Kepatuhan pada SOP: Mengikuti semua panduan, resep, dan prosedur yang telah ditetapkan oleh perusahaan tanpa kecuali untuk menjaga konsistensi brand.
• Efisiensi Waktu dan Sumber Daya: Mengelola waktu kerja dengan efektif dan menggunakan bahan baku secara efisien untuk meminimalkan pemborosan (waste).

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai staf dapur, juru masak, atau posisi serupa di industri F&B (restoran, kafe, atau katering) adalah nilai tambah yang signifikan.
• Memiliki pemahaman dasar mengenai standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety and hygiene).
• Sehat secara jasmani dan rohani, serta memiliki stamina yang baik untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan serba cepat.
• Mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan dan berorientasi pada detail.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
• Berdomisili di Kota Bekasi atau sekitarnya untuk kemudahan akses ke lokasi kerja.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

• Memiliki pengalaman bekerja dengan masakan Timur Tengah atau Mediterania.
• Memiliki sertifikasi terkait keamanan pangan atau tata boga.
• Mampu mengoperasikan berbagai jenis peralatan dapur modern.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Durumhaus

Kami percaya bahwa karyawan adalah aset terbesar kami. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang positif serta paket kompensasi dan benefit yang kompetitif.

• Gaji Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji yang menarik antara Rp 5.690.752 hingga Rp 6.690.752 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
• Lingkungan Kerja yang Mendukung: Anda akan menjadi bagian dari tim yang solid, saling menghargai, dan berkolaborasi untuk mencapai tujuan bersama.
• Kesempatan Pengembangan Karir: Kami adalah perusahaan yang sedang tumbuh. Bagi karyawan yang menunjukkan kinerja dan dedikasi luar biasa, tersedia jenjang karir yang jelas untuk berkembang ke posisi yang lebih tinggi.
• Pelatihan dan Pembelajaran: Kami menyediakan pelatihan berkala untuk meningkatkan keterampilan Anda, baik dalam hal teknik memasak, pengetahuan produk, maupun standar operasional.
• Tunjangan dan Benefit Lainnya: Selain gaji pokok, kami juga menyediakan tunjangan lain yang akan diinformasikan lebih lanjut saat proses wawancara.
• Menjadi Bagian dari Brand yang Sedang Naik Daun: Anda akan memiliki kebanggaan menjadi bagian dari perjalanan sukses Durumhaus dan berkontribusi secara langsung pada pertumbuhan brand.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda kandidat yang kami cari? Apakah Anda siap untuk memulai babak baru dalam karir Anda bersama Durumhaus? Jika ya, jangan tunda lagi!

Kami sangat antusias untuk mengenal Anda lebih jauh. Segera siapkan CV terbaru Anda beserta dokumen pendukung lainnya.

Untuk melamar, silakan kunjungi profil Instagram resmi kami di @durumhaus.id dan ikuti petunjuk melamar yang tertera pada bio profil atau postingan lowongan kerja terbaru kami. Pastikan profil media sosial Anda tidak diatur dalam mode privat untuk memudahkan kami dalam proses seleksi awal.

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Kandidat yang memenuhi kualifikasi akan segera kami hubungi untuk tahap wawancara.

Paragraf Penutup

Kesempatan untuk berkarir di industri kuliner yang dinamis di Bekasi kini ada di depan mata Anda. Bergabunglah dengan Durumhaus dan jadilah bagian dari tim yang bersemangat dalam menyajikan kualitas terbaik. Kami tidak sabar untuk melihat bagaimana keahlian dan semangat Anda dapat membawa nilai tambah bagi tim kami. Kirimkan lamaran Anda sekarang juga dan mari kita bangun kesuksesan bersama!

Lokasi:

Berbagi :